Aseptique bag-in-box (SDLB) est un format d'emballage qui utilise un récipient hermétique et refermable recouvert de plastique pour garder les produits liquides sûrs et frais. Ce type d’emballage est souvent utilisé pour stocker une variété d’aliments et de boissons, ainsi que des produits pharmaceutiques et chimiques industriels.
Les BIB sont un choix respectueux de l'environnement car ils nécessitent moins d'énergie et produisent moins d'émissions que les contenants traditionnels, tels que les bouteilles en verre. Ils sont également plus économes en espace et peuvent être empilés sans créer d’espace mort entre les boîtes.
Ce type d’emballage est couramment utilisé pour stocker du lait, des jus de fruits, du café et d’autres boissons. La forme rectangulaire d'un BIB facilite également son transport et son stockage dans un entrepôt ou une installation de stockage. Cela permet d'économiser du temps, de l'argent et de l'énergie, car cela réduit la quantité d'emballage nécessaire pour parvenir au client.
La forme d'un BIB permet également de minimiser le risque de contamination croisée. Il permet également un rangement plus facile car il s’intègre parfaitement dans les réfrigérateurs standards.
Un BIB a une fermeture refermable et un interrupteur en forme de robinet qui le rend pratique à ouvrir et à retirer. Cela peut prolonger la durée de conservation, améliorer la sécurité des produits et permettre aux consommateurs de réutiliser plus facilement l’emballage.
Ces emballages peuvent être fabriqués à partir de divers matériaux et peuvent être imprimés ou gaufrés avec des motifs uniques. Ces designs peuvent les faire ressortir sur les étagères et les rendre plus attrayants pour les clients, augmentant ainsi les ventes et la reconnaissance de la marque.
Les BIB sont également plus abordables que les conteneurs traditionnels. Ils ne représentent pas un coût d'investissement élevé et peuvent être réutilisés, ce qui en fait une solution idéale pour les opérations à petite échelle.
Un autre avantage d’un BIB est sa durabilité et sa résistance. Il peut être refermé plusieurs fois et peut résister à des températures élevées, de sorte qu'il ne se brisera pas lorsqu'il est exposé à la chaleur ou au froid.
Il est également constitué d'un film métallisé, qui contribue à protéger le produit de l'air et de l'humidité. Il peut également être recouvert d'un film d'huile pour préserver le goût, l'arôme et la couleur du produit.
Une fois remplis, les BIB peuvent être conservés jusqu'à un an à des températures allant de la température ambiante à 50 degrés Celsius. Cela signifie qu’ils constituent une excellente option pour les distributeurs d’aliments et de boissons qui souhaitent vendre leurs produits sur de plus longues périodes ou pour ceux qui disposent d’un stock important.
Un BIB est également plus durable que les seaux car il utilise un matériau de densité inférieure à celle de la plupart des seaux en plastique, ce qui signifie qu'il nécessite moins de ressources pour sa fabrication et produit moins d'émissions et de déchets. Cela est particulièrement vrai lorsque le sac est recyclé.
Le marché des BIB croît de 3 à 5 % par an, et cette croissance est principalement due au fait qu'ils sont respectueux de l'environnement et faciles à utiliser. L'utilisation d'un BIB a permis de réduire la quantité de conservateurs utilisés et d'améliorer également la sécurité alimentaire.
Rapak Europe estime que le segment BIB en Europe atteindra 62 millions de litres cette année. Il a connu une croissance significative dans le secteur de la restauration, ainsi que dans les applications B2B telles que l'emballage de liquides, le NPD et le transport interentreprises.